A coluna Claudia Meireles tem destrinchado informações sobre o consumo de vinagre de maçã, afinal nas últimas semanas foram publicadas matérias sobre qual é o melhor horário para tomá-lo, em especial quem almeja emagrecer; como deve ser o consumo para não sentir dor no estômago; e se a ingestão deve ser diária por quem almeja perder peso.
Agora, chegou a vez de descobrir se tomar vinagre de maçã pode ser perigoso para a sua saúde. De acordo com a nutricionista Cibele Santos, de Brasília, “existem algumas contraindicações e precauções que devem ser consideradas” antes de iniciar a ingestão.
1. Problemas gastrointestinais
Pessoas com úlceras, gastrite ou refluxo gastroesofágico devem evitar o consumo. “A acidez pode agravar esses problemas”, explica a mestranda em nutrição.
2. Interações medicamentosas
Conforme esclarece a nutricionista, o vinagre de maçã pode interagir com alguns medicamentos, a exemplo de fórmulas diuréticas e medicamentos para diabetes. “Consulte um médico se estiver em tratamento”, aconselha Cibele.
3. Desmineralização
A especialista destaca que o consumo exagerado de vinagre de maçã tende a ocasionar uma “diminuição dos níveis de potássio no corpo, resultando na desmineralização”. Essa condição corresponde à perda de elementos minerais da constituição de tecidos duros, a exemplo dos ossos.
A mestranda em nutrição instrui não exceder a quantidade, de uma a duas colheres de sopa por dia. “Como sempre, monitore como seu corpo responde ao suplemento.”
Conselho da nutricionista
Antes de iniciar a ingestão de qualquer suplemento, principalmente visando o emagrecimento, ou mudar significativamente a dieta, Cibele Santos recomenda consultar um nutricionista. Essa orientação deve ser seguida sobretudo se tiver condições de saúde preexistentes.
Detalhes sobre o vinagre de maçã:
- O vinagre de maçã dispõe de propriedades microbianas e favorece a melhoria da saúde do coração, devido à redução do colesterol;
- Quando for adquirir o vinagre, escolha um de maçã orgânico, não filtrado e não pasteurizado;
- Também verifique se o alimento não contém aditivos ou açúcares adicionados.
Para saber mais, siga o perfil de Vida&Estilo no Instagram.
