Considerado vilão por uns e herói na dieta de outros, o ovo é um dos alimentos mais imprescindíveis disponíveis, atrás apenas do leite materno. Com sua praticidade, versatilidade e acessibilidade, ele se colocou entre os protagonistas no prato não só do brasileiro mas do mundo todo.
De acordo com a nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil, o ovo é um alimento de baixo custo e tem diversas vitaminas e minerais necessários para a manutenção da saúde das pessoas. O ótimo custo-benefício e a praticidade no preparo faz com que o ovo se torne uma boa opção de proteína nas refeições. Porém, suas vantagens vão além disso, já que ele traz vários benefícios para a saúde e o desenvolvimento.
Benefícios do ovo
Uma das funções do ovos na alimentação é combater a perda de massa muscular e fazer a manutenção dela. Por esse motivo, é importante manter o ovo como fonte de proteína, participando da alimentação de forma estratégica e somado a exercícios físicos, para evitar a redução muscular e manter uma vida mais saudável.
Para saber os outros benefícios, acesse o portal Alto Astral, parceiro do Metrópoles.
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