Que tal impressionar todos com uma receita que além de deliciosa é linda? Esta sobremesa torna qualquer ocasião especial!
Massa
– 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
– 5 colheres de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 gema
– 1/2 colher de sopa de canela em pó
– 1/2 lata de creme de leite
Recheio
– 1 lata ou caixinha de leite condensado
– 1 medidas de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 2 gemas
– 1 xícara de nozes trituradas
– 1/2 lata de creme de leite
Cobertura
– 2 caixas de figos frescos cortados em 4 (cerca de 600 g)
MODO DE PREPARO
Massa
Em um recipiente coloque a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o açúcar, a gema, a canela em pó e o Creme de Leite NESTLÉ. Misture com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira. Com o auxilio de um rolo, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro). Fure o fundo com um garfo e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire do forno e reserve.
Recheio
Em uma panela misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, com o amido de milho dissolvido, e as gemas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre , até ferver e engrossar (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, acrescente as nozes e espere esfriar. Junte o Creme de Leite NESTLÉe leve para gelar por cerca de 1 hora.
Montagem
Sobre a massa já fria coloque o recheio gelado e sobre ele coloque os figos, com a parte interna voltada para cima, cobrindo toda a torta, como uma guirlanda. Leve para gelar até o momento de servir.
Receita cortesia de Nestlé.
