Que tal preparar um almoço rápido, saudável e leve? Esta receita de tilápia com salada de brócolis tem todos os requisitos e ainda é uma delícia. Confira.
Ingredientes
Tilápia
– 4 filés de tilápia sem espinhas
– 1 colher (chá) de sal
– 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
– 1⁄2 limão espremido
– 1 dente de alho amassado
Brócolis
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 cebola picada
– 1⁄2 xícara de alho poró cortado em rodelas finas
– 2 xícaras de brócolis cozido
– 4 colheres de sopa de azeitona preta em rodelas
– 1 colher de chá de sal
– 1⁄2 colher de chá de pimenta do reino moída
Preparo
Tilápia
Em um recipiente, tempere os filés com sal, pimenta, limão e alho. Reserve na geladeira por cerca de 15 minutos. Em seguida, aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés.
Brócolis
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho poró. Adicione o brócolis cozido e as azeitonas.
Tempere com sal e pimenta. Refogue bem, desligue o fogo e sirva com o acompanhamento.
Receita cortesia de Grano.
