A mudança das estações pode significar, também, mudanças no cardápio! Safras melhores e preços mais baixos: ambos fatores têm uma relação direta entre si e com a estação vigente.
Então, vale adaptar o cardápio para incluir os melhores ingredientes que a natureza tem a oferecer — e também aqueles que cabem melhor no bolso.
Confira os melhores pratos para aproveitar as frutas do outono:
Bolo gelado de caqui
6 caquis maduros
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
1/3 de xícara (chá) de água
Margarina e farinha de trigo para untar
Confeitos de chocolate branco para decorar
Veja o modo de preparo e outras receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
