Para conquistar a longevidade, é necessário adotar uma série de hábitos saudáveis que vão desde o que comemos até o que praticamos. No quesito alimentação, é preciso manter uma dieta balanceada com nutrientes que colaboram para o bom funcionamento do organismo.
Começar o dia dando prioridade para o consumo de ingredientes fundamentais para a manutenção do corpo tem sua importância. O café da manhã é uma refeição essencial para entregar energia ao organismo e garantir que o metabolismo comece a trabalhar corretamente.
Em conversa com a coluna Claudia Meireles, a nutricionista e colunista do Metrópoles Juliana Andrade explica que, durante o sono, o corpo permanece em estado de jejum, “então, ao acordar, precisamos repor os nutrientes para fornecer energia para as funções diárias”.
“Além disso, uma refeição equilibrada pela manhã regula os hormônios e pode ajudar a manter o controle do apetite ao longo do dia, evitando a tentação de comer em excesso nas refeições seguintes”, destaca.
A especialista ainda frisa que quem toma um bom café da manhã tende a ter um melhor desempenho cognitivo, mais disposição e maior foco ao longo do dia.
6 tipos de alimentos para incluir no café da manhã e viver mais, segundo a nutricionista Juliana Andrade
1 – Aveia
Rica em fibras, especialmente beta-glucana (que ajuda a controlar os níveis de colesterol), a aveia é uma excelente fonte de energia. “Ela também é rica em antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento celular”, diz Juliana.
2 – Frutas vermelhas (como morango, mirtilo e framboesa)
As frutas vermelhas são abundantes em antioxidantes, como antocianinas, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a inflamação, fatores-chave no envelhecimento precoce. “Elas também têm um baixo índice glicêmico, o que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue”, acrescenta ela.
3 – Nozes e amêndoas
Segundo a nutricionista, nozes e amêndoas são frutos secos que contêm gorduras saudáveis, proteínas e antioxidantes. “Eles ajudam a reduzir a inflamação, protegem o coração e são uma excelente fonte de vitamina E, que é crucial para a saúde da pele e do cérebro”, afirma.
4 – Iogurte natural ou kefir
Ambas as opções são ricas em probióticos, que promovem a saúde intestinal. “Como o intestino está ligado à saúde geral e à longevidade, manter uma microbiota saudável é fundamental para o bem-estar”, fala Juliana.
5 – Abacate
O abacate fornece ácidos graxos monoinsaturados, ajudando a reduzir o colesterol “ruim” (LDL) e amparando a saúde cardiovascular. “Ele também contém antioxidantes como a vitamina E e a glutationa, que combatem o envelhecimento da pele”, ressalta.
6 – Ovos
O ovo é um alimento super nutritivo que contribui para a longevidade ao fornecer proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais, antioxidantes e ácidos graxos saudáveis, promovendo saúde para vários sistemas do organismo.
Combinações incríveis para o café da manhã
Aos leitores da coluna Claudia Meireles, a nutricionista Juliana Andrade compartilha combinações saudáveis e saborosas para um café da manhã perfeito para a longevidade.
Confira:
- Mingau de aveia com frutas vermelhas e nozes;
- Iogurte natural com granola caseira, abacate e mel;
- Smoothie verde com abacate, frutas vermelhas e iogurte;
- Panqueca de aveia;
- Salada de frutas com nozes e mel;
- Ovos pochê com abacate e tomate.
4 tipos de alimentos que aceleram o envelhecimento celular para evitar no café da manhã
Alguns alimentos podem acelerar o processo de envelhecimento celular devido à alta carga glicêmica, ao excesso de gorduras saturadas e à presença de aditivos artificiais. Para a especialista, é importante evitar, ou ao menos reduzir, os seguintes itens no café da manhã:
1 – Alimentos processados e refinados (pães brancos, cereais de caixa)
Esses alimentos, segundo ela, têm um alto índice glicêmico, o que significa que eles aumentam rapidamente os níveis de glicose no sangue, favorecendo o estresse oxidativo e a inflamação, que são fatores que aceleram o envelhecimento celular.
2 – Alimentos ricos em açúcar (doces, refrigerantes, sucos industrializados)
O consumo excessivo de açúcar pode levar à glicação, um processo que danifica as proteínas no nosso corpo, incluindo o colágeno e a elastina, acelerando o envelhecimento da pele e prejudicando a saúde cardiovascular.
3 – Embutidos e carnes processadas
Alimentos como salsichas, presunto e bacon contêm grandes quantidades de sódio e conservantes, como nitratos, que podem causar inflamação crônica e danificar as células ao longo do tempo.
4 – Frituras e alimentos ricos em gorduras trans
Essas opções aumentam o colesterol “ruim” (LDL) e promovem inflamação, o que pode resultar em doenças cardiovasculares e contribuir para o envelhecimento precoce.
“Portanto, ao escolher alimentos frescos e naturais para o café da manhã, podemos garantir que estamos nutrindo nosso corpo da maneira mais adequada possível, contribuindo para uma vida mais saudável e longeva”, reitera a profissional.
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