Por contribuir para o aumento da saciedade e por controlar o apetite ao longo do dia, o vinagre de maçã recebeu o selo de “aliado do emagrecimento”. Entre as opções mais recomendadas de consumo, consta a mistura da solução em um copo-d’água, bem como a possibilidade de adicioná-lo a chás.
De acordo com a nutricionista Cibele Santos, de Brasília, a “mistura de vinagre de maçã com chá pode ajudar a combater a indigestão e diminuir a barriga inchada”. “O alimento tende a ajudar na digestão e aliviar enjoos e azias”, cita. Ela pontua que a solução também oferece ação contra soluços.
Em entrevista à coluna Claudia Meireles, a especialista em nutrição funcional montou uma receita de um chá que favorece o processo de emagrecimento. Ela indica ingerir a infusão no café da manhã.
Ingredientes do chá com vinagre de maçã
- 400 ml de água
- Casca de 1 abacaxi
- 2 paus de canela
- 1 colher de sopa de ervas de chá verde
- 1 pedaço de gengibre
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã
Modo de preparo
Primeiramente, aqueça a água até levantar fervura. Em seguida, fora do fogo, adicione a casca de abacaxi, canela, chá verde, gengibre e cúrcuma. Mexa levemente com uma colher para que as especiarias comecem a se dissolver. Tampe e deixe em infusão por 15 minutos para extrair os sabores e nutrientes.
Após o tempo indicado, coe o chá com uma peneira, pressionando levemente para extrair todo o líquido. Reserve uma parte da infusão em outra tigela. Adicione o vinagre de maçã, misturando bem.
Armazene em um pote na geladeira e consuma uma vez ao dia, preferencialmente em uma refeição matinal ou vespertina, para ativar os efeitos da cúrcuma e também beneficiar a digestão.
Detalhes sobre o vinagre de maçã:
- O vinagre de maçã dispõe de propriedades microbianas e favorece a melhoria da saúde do coração, devido à redução do colesterol.
- Quando for adquirir o vinagre, escolha um de maçã orgânico, não filtrado e não pasteurizado.
- Também verifique se o alimento não contém aditivos ou açúcares adicionados.
- Pacientes com doenças renais ou diabetes não devem consumir o vinagre de maçã.
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