Quem tem filho pequeno em casa sabe que as batatas chips fazem o maior sucesso entre a criançada. E, se feitas de forma caseira, podem ser uma opção de lanche saborosa e nutritiva.
Pensando nisso, o blog Mil Dicas de Mãe, parceiro do Metrópoles, selecionou quatro receitas para evitar as batatinhas industrializadas, cheias de sódio e gordura.
Chips de batata
Corte uma batata inglesa média, descascada, em fatias finas e, em seguida, a coloque dentro de um saco plástico (desses específicos para cozinha) com sal, páprica e azeite a gosto.
Para o tempero pegar, mexa bem o saco e deixe a mistura descansar por 20 minutos. Em seguida, espalhe as batatas fatiadas em uma fôrma e leve ao forno até dourar.
Chips de beterraba
Descasque uma beterraba e corte-a em fatias finas. Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe sobre ele as fatias, uma ao lado da outra.
Então, pincele-as com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Passado esse período, diminua a temperatura para 130° e tire as chips quando estiverem bem sequinhas.
Para conferir as outras duas receitas, clique aqui.
