Uma fruta bastante comum no Brasil foi eleita pelo site TasteAtlas, considerado uma “enciclopédia” da gastronomia, como a segunda melhor do mundo.
A jabuticaba conseguiu superar variedades famosas, como morango e laranja, com uma avaliação de 4,7 estrelas entre as 5 possíveis.
O líder do ranking foi o mangostim (de origem asiática), com uma pequena margem de diferença.
A listagem levou em consideração as opiniões de usuários do site, que aplicam notas de 0,5 a 5 para uma variedade de pratos típicos de países ao redor do mundo.
Outras frutas do Brasil também estavam presentes no ranking: o açaí, por exemplo, entrou no top 10, com uma nota de 4,5 estrelas. Já o guaraná, de origem amazônica, ocupou a 41ª posição na lista, com uma nota de 4,2 estrelas.
Comparado com a jabuticaba, porém, o açaí sai na frente no quesito saúde.
Para medir a força antioxidante de alguns alimentos, os cientistas criaram uma tabela elencando aqueles com maior teor da substância. Conhecida como ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity, ou capacidade de absorção dos radicais oxigenados), o açaí liderou um dos maiores valores da tabela. As amoras e pequenas frutas de cor escura obtiveram pontuação maior do que a maioria das outras frutas.
Dessa forma, seja jabuticaba, seja açaí, o acervo frutífero brasileiro merece respeito e ganha visibilidade mundial — por isso, devemos desfrutar, ao máximo, essas riquezas conterrâneas.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica
