Apesar de ser apontado por muitos como um vilão das dietas, o carboidrato tem como função “número 1” entregar energia para o funcionamento do organismo, por isso não pode ser eliminado totalmente em um plano de alimentação saudável.
Para ter um bom desempenho na academia, o corpo gasta energia e com isso é necessário repô-la. Há diferenças nutricionais entre as fontes de carboidrato, por isso a nutricionista Vanessa Costa recomenda aqueles que vão ajudar o seu corpo a se recuperar do treino sem te prejudicar na balança. Veja:
Aveia
“A aveia é uma excelente escolha, rica em fibras, o que contribui para a saciedade e o controle dos níveis de açúcar no sangue”, sugere Vanessa.
Frutas
As frutas, além de darem os açúcares necessários para o funcionamento do corpo, possuem uma riquezas de fibras e nutrientes. “As frutas são uma fonte natural de carboidratos, vitaminas e minerais. Em particular, a banana é rica em potássio, que ajuda na recuperação muscular”, explica Costa.
Batata doce
“É uma excelente fonte de carboidratos complexos e contém uma série de nutrientes benéficos, como vitamina A, vitamina C e fibras. É ótima para a reposição de glicogênio muscular”, garante a profissional.
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