Apesar de o Oriente Médio estar do outro lado do mundo, muitas das receitas típicas da culinária árabe também viraram pratos comuns no Brasil, como a esfirra e o quibe, por exemplo.
Já outras ainda estão se popularizando e são ótimas para fugir do convencional na cozinha. Se você gosta de experimentar novos sabores, separamos algumas opções incríveis e fáceis de fazer – para um jantar surpreendente. Confira!
Arroz árabe de frango
Se quiser variar no cardápio do dia a dia com receitas árabes e aproveitar as sobras da geladeira, que tal experimentar esse arroz árabe de frango?
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola em tiras
1 peito de frango cozido e desfiado grosseiramente
2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
1 pitada de noz-moscada em pó
1 pitada de canela em pó
1 colher (café) de cardamomo moído
6 xícaras (chá) de água morna
Sal a gosto
Amêndoas fritas em lascas para decorar
