A ideia é fugir do tradicional pão de queijo? Que tal investir no biscoitinho de queijo assado? É uma excelente opção para o lanche ou café da manhã, além de ser prático e fácil de preparar. O snack fica sequinho, crocante e saudável. Confira o passo a passo:
Ingredientes:
250 g de farinha de trigo sem fermento
3 colheres (sopa) de margarina (com ou sem sal, fica a gosto)
100 g de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Antes de começar o preparo do biscoito, separe 50g do queijo para a massa e reserve o restante. Em um recipiente misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea e não grude nas mãos. Depois faça bolinhas médias com a massa e pressione as bolinhas entre os dedos polegar e indicador, formando uma covinha. Polvilhe o restante do queijo nas covinhas feitas nos biscoitos.
Coloque os biscoitos em uma forma antiaderente ou untada com manteiga. Depois leve a massa para assar por 20 minutos em forno pré-aquecido a 180º. Retire-os quando estiverem bem douradinhos e sirva.
Fonte: Tudo Gostoso
