Conhecida também como intolerância ao glúten, a doença celíaca provoca processos inflamatórios das células quando há o consumo dessa proteína presente no trigo, no centeio e na cevada. Por isso, é interessante investir em alternativas sem glúten para a manutenção de uma dieta equilibrada. O macarrão sem glúten ao molho de beterraba é bem rapidinho de fazer! Além disso, ainda inclui pessoas com doença celíaca na refeição em família.
Confira o passo a passo da receita abaixo:
Ingredientes
- ½ pacote de macarrão sem glúten espaguete nº8
- 2,5 litros de água
- 1 colher (chá) de sal
- 3 beterrabas cozidas no vapor
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (café) de sal
- Fios de azeite extra virgem
- 2 dentes de alho picados
- Manjericão fresco
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