Quinze pratos e drinques para comemorar o delicioso Dia do Chocolate

O mundo comemora o Dia do Chocolate neste domingo (07/07/2019): uma das sobremesas mais apreciadas da humanidade é produto de um fruto originalmente brasileiro, o cacau. Além dos doces preparados com essa delícia, é possível apreciar drinques com o material e até mesmo em pratos salgados.

No México, na região de Puebla, é tradicional o mole poblano, um molho feito com um mix de pimentas assadas, caldo de frango, castanhas e pasta de chocolate. A ideia é acompanhar proteínas como frango ou porco. O prato, ao contrário do que crê o senso comum, é salgado – e delicioso.

A iguaria doce também vai bem com drinques alcoólicos. No Rubato Chocolate Bar, das 10 opções de coquetel no menu, seis levam mel de cacau, nibs, amêndoa de cacau ou o próprio chocolate.

Veja onde degustar:

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No El Paso, o Mole Poblano de Pollo (R$ 59). O prato consiste em peito de frango em molho de chocolate, pimenta, amêndoas, gergelim, banana-da-terra e especiarias, arroz mexicano e pasta de feijão

Telmo Ximenes/Divulgação

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O Roji oferece o tradicional prato americano S'mores (R$ 25). O preparo consiste em uma camada de chocolate coberta por biscoitos e marshmallows ao forno

Renata Rios/Divulgação

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No A'Mano, a sugestão é o Mille Foglie (R$ 35): a tradicional sobremesa consiste de um mil folhas recheado de chocolate ao leite e servido com calda de maracujá

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O Beer Club elaborou sua versão da mousse de chocolate (R$ 18), que leva uma calda feita com cerveja Guinness e nibs de cacau

Rayan Ribeiro/Divulgação

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Na Castália, a torta de chocolate amargo com flor de sal é famosa. A fatia custa R$ 10 e a torta inteira, R$ 120 (12 pedaços)

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Na Rubato Chocolate Bar, mais da metade dos drinques tem cacau ou chocolate: o Xocoalt (R$ 40) leva rum, mel de cacau e bitter de chocolate

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Na hamburgueria O Concorrente, a pedida é o milkshake de sorvete de chocolate belga, brigadeiro e, por cima, coco ralado (R$18)

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No Geleia, a delícia também aparece em formato de milkshake de cookie com calda de chocolate importado (R$ 20)

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No Empório Árabe, uma pedida é a Torta Chocólatra (R$ 19,90): terrine de mousse de chocolate, chantilly de chocolate e telhas de chocolate, servido com calda quente de chocolate e conhaque

Thiago Bueno/Divulgação

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Na Quitutices, uma pedida é a fatia de bolo de brigadeiro (R$ 16,90), sem glúten, lactose ou proteína de soja

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A confeitaria Delicatus tem, entre outras delícias, o Domo Delicatus (R$ 12,50), com base crocante (patê sucrée de nozes), recheio de coulis de mirtilo, mousse de chocolate amargo e glaçagem de chocolate

Thiago Bueno/Divulgação

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O MaYuu Sushi oferece o Shenlong (R$ 32,90), uma esfera de chocolate com panna cotta de wassabi, mix surpresa e calda quente

Thiago Bueno/Divulgação

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No domingo (07/07/2019), o Blend Boucherie vai comemorar a data com promoção: se o cliente pedir alguma proteína do cardápio, ganha uma galette coberta com chocolate meio amargo como cortesia

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No Dólar Furado Burguer, a sugestão é dividir a sobremesa João e Maria (R$ 39), uma casinha com paredes de chocolate ao leite, teto de Kit Kat, recheada com jujuba, jardim de confetes e árvore de marshmallow, cercada por muro de tijolinho de morango

Thiago Bueno/Divulgação

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A torta Nemesis (R$ 25) é um clássico da rede Rubayat: em Brasília, a iguaria é acompanhada de sorvete de baunilha e nozes caramelizadas

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A’Mano
411 Sul, Bloco D, Loja 36. Telefone: (61) 3245-8235. De segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; sexta e sábado, das 12h às 17h e das 19h à 0h; domingo, das 12h às 17h

Beer Club
403 Sul, Bloco D, Loja 28. Telefone: (61) 3254-6222. De terça a sábado, das 12h à 1h

Blend Boucherie
412 Norte, Bloco B. Telefone: (61) 3544-7444. De terça a quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 16h e das 18h30 à 0h; domingo, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h

Castália
102 Norte, Bloco D, Lojas 64/74. Telefone: (61) 3081-8899. De terça a sábado, das 8h às 19h30
304 Sul, Bloco B, Loja 2. De terça a sábado, das 8h às 21h

O Concorrente
409 Norte, Bloco B, Loja 1. Telefone: (61) 99674-7272. De segunda a sábado, das 17h às 23h40; domingo, das 16h às 23h

Delicatus Confeitaria
Avenida das Castanheiras, Lote 1060, Loja 23, Edifício Vila Mall, Águas Claras. Telefone: (61) 3436-0063. De segunda a domingo, das 11h30 às 23h30

Dólar Furado
Avenida das Castanheiras, Lote 1060, Loja 23, Edifício Vila Mall, Águas Claras. Telefone: (61) 3451-4770. Segunda, das 18h à 0h; de terça a quinta, das 17h à 0h; sexta a domingo, das 12h à 0h

El Paso
Asa Sul – SCLS 404, Bloco C, Loja 19. Telefone: (61) 3323-4618
Asa Norte – CLN 110, Bloco B. Telefone: (61) 3349-6820
Terraço Shopping – Octogonal 2/8, Piso 1, Lojas 145/146. Telefone: (61) 3233-5197
De terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; sexta e sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h; e domingo, das 12h às 16h e das 19h à 0h

Empório Árabe
Avenida das Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Edifício Vila Mall, Águas Claras. Telefone: (61) 3436-0063. De segunda a domingo, das 10h à 0h.
215 Sul, Bloco A, Loja 3. Telefone: (61) 3363-3101. De segunda a domingo, das 11h à 0h

Geleia Burger
Rua Alecrim, próximo à estação Arniqueiras, Águas Claras
CLSW 105, Bloco C, Lojas 66/68
Pontão do Lago Sul (SHIS QL 10, Lote 1/30)
QR 214, Conjunto A, Loja 20, Santa Maria
Foodtrucks: consultar redes sociais
De terça a domingo, das 17h às 23h59

MaYuu Sushi
Avenida das Castanheiras, Lote 1060, Loja 23, Edifício Vila Mall, Águas Claras. Telefone: (61) 3382-0927. De segunda a quinta, das 18h à 0h; de sexta a domingo, das 12h às 15h30 e das 18h à 0h

Quitutices
315 Sul, Bloco A, Loja 33. Telefone: (61) 3543-5057. Segunda, das 13h às 19h; de terça a sábado, das 10h às 20h

Roji
408 Sul, Bloco B, Loja 7. Telefone: (61) 3546-8883. De terça a quinta, das 11h30 às 15h e das 19h às 23h; sexta, das 11h30 às 15h e das 19h à 0h; sábado, das 11h30 à 0h; domingo, das 11h30 às 17h

Rubato Chocolate Bar
708/709 Norte, Bloco G, Loja 20, subsolo. De segunda a sábado, das 9h às 19h. Drinques às sextas e sábados

Rubayat Brasília
Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A. De segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h. Telefone: (61) 3443-5000