Açúcares e adoçantes com menos calorias têm sido uma grande preocupação de pessoas que buscam uma vida mais saudável e também por quem deseja emagrecer. Depois da febre do açúcar de coco e do xilitol, como alternativas para o açúcar branco e adoçantes artificiais, chega o açúcar de maçã. O chamado Adoçã foi desenvolvido pela marca Pipoca de Colher, especializada em alimentos fit, sem glúten ou conservantes e é feito a partir da fruta desidratada.
Por ser produzido com casca, o açúcar possui elevado teor de fibras. Por conta disso, sua absorção ocorre mais lentamente pelo organismo, diferente do que ocorre com o açúcar branco. Além disso, o Adoçã possui apenas 16 calorias por colher de sopa e pode ser usado em receitas que precisam ir ao forno e fogão sem alterar o sabor dos alimentos.
A escolha da maçã vem da alta concentração de açúcares naturais na fruta. Por conta disso, o produto pode ser usado na mesma proporção do açúcar refinado tradicional e ainda possui menor índice glicêmico.
A nova alternativa fit pode ser encontrada em mercados, empórios e no site da marca, saindo por R$48.
