Tem coisa mais gostosa do que preparar (e, claro, comer) um bolo caseiro em família? O melhor dessa sobremesa é que, por ser simples, as crianças podem ajudar no passo a passo, tornando o momento ainda mais especial.
Mas sabia que, apesar de toda a simplicidade no preparo, algumas dicas são determinantes para deixar o bolo caseiro fofinho e saboroso?
Antes de colocar a mão na massa, veja as dicas a seguir que farão toda a diferença na hora de preparar a receita:
Preaqueça adequadamente
Se a receita pede que você preaqueça o forno, faça isso. Essa etapa é importante para que a temperatura esteja ideal quando você colocar o bolo para assar e, com isso, cozinhá-lo igualmente, por inteiro.
Mais uma dica é a seguinte: enquanto o forno preaquece, coloque uma vasilha com água (que possa ir ao forno, claro) dentro dele, o que irá evitar que a massa resseque.
Use as medidas corretas
Incluir na massa as quantidades exatas de cada ingrediente é outro cuidado fundamental para deixar o bolo ainda melhor. Quem tiver medidor para usar, ótimo! Mas, é claro, você também pode se basear no método tradicional, que mede com xícaras e colheres.
Confira mais dicas no blog Mil Dicas de Mãe.
