Além de ser um legume muito saboroso, a beterraba também é um ingrediente repleto de benefícios para a saúde. Ela é rica em nutrientes, como as vitaminas A, B e C; e minerais, a exemplo de sódio, potássio e zinco, elementos fundamentais para o organismo.
Mas essas não são as únicas contribuições da beterraba para a saúde! Por isso, consultamos a nutricionista Edvânia Soares, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, que listou os cinco principais benefícios do legume.
Cinco benefícios da beterraba
Reduz a pressão arterial
A beterraba possui nitratos naturais, que contribuem para uma melhor vasodilatação dos vasos sanguíneos. Portanto, um dos importantes benefícios da beterraba é a redução da pressão arterial, atuando na melhora do fluxo sanguíneo de todo corpo.
Faz bem à pele
Um dos pilares para uma pele boa é priorizar os cuidados de dentro para fora, a partir da ingestão de água e de uma alimentação saudável. Nesse sentido, vale a pena incluir a beterraba na sua dieta. Por conter betacaroteno, o composto auxilia na melhora de melanina, na hidratação da pele e ainda estimula o bronzeado.
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