A batata-doce é um alimento saboroso conhecido pelo alto valor nutricional. Versátil, ela está presente em diversas receitas e pode ser opção para quem busca alimentação mais saudável.
Para quem deseja incluir o tubérculo no cardápio, a nutricionista Adriana Stavro, mestre pelo Centro Universitário São Camilo, revelou os principais benefícios da batata-doce para a saúde. Confira!
Emagrece e melhora a pele
Alimento queridinho entre os praticantes de musculação, a batata-doce é fonte de carboidratos complexos – que são absorvidos de forma mais lenta pelo organismo –, o que contribui para o ganho de massa muscular.
O tubérculo também é rico em fibras, que auxiliam na digestão e aumentam a sensação de saciedade, ajudando no processo de emagrecimento. Além disso, fornece energia para a realização de atividades físicas.
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