As dietas de banana para emagrecer se tornaram muito famosas. Afinal, a fruta pode ser ingerida tanto com alimentos doces quanto salgados e ainda ajuda quem quer perder alguns quilinhos.
A fruta funciona muito bem no café da manhã ou entre as refeições, pois é um alimento que fornece energia e saciedade. Uma banana de aproximadamente 50 gramas possui 45 calorias e contém magnésio, potássio, vitamina C e 10 gramas de carboidratos.
A nutricionista Renata Branco sugere algumas receitas com banana para fazer no dia a dia e emagrecer com saúde. Confira!
Bolo com banana verde
Ingredientes
- 3 ovos;
- 1 xícara de eritritol ou açúcar demerara;
- 60g de manteiga ghee ;
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa;
- 1/2 xícara de farinha de amaranto;
- 1 1/2 xícara de leite de coco;
- 1/2 xícara de cacau 70%;
- 1/2 xícara de farelo de aveia;
- 60g de chocolate 70% derretido;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Essência de baunilha.
Modo de preparo
Bata a manteiga, ovo, eritritol ou açúcar demerara e essência de baunilha por aproximadamente cinco minutos no liquidificador. Acrescente o chocolate em pó, o chocolate derretido, o leite de coco e bata por mais alguns minutos. Acrescente as farinhas, bata por mais alguns minutos e depois o fermento.
Recheio
Derreta 150g de chocolate 70% e em uma panela separada dissolva a biomassa de banana verde (100g), se necessário acrescente um pouco de água. Em seguida, junte a biomassa e o chocolate até chagr a uma mistura homogênea.
Cupcake de banana
Ingredientes
- 120g de banana amassada;
- 20g de farinha ou flocos de aveia;
- 1 ovo;
- 1 scoop de whey protein com sabor da sua preferência.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e bata bastante. Em seguida, coloque nas forminhas de silicone e leve para a air fryer em temperatura média por 15 a 20 minutos. Para a cobertura, acrescente água e o whey protein até virar um creme com consistência “pegajosa”. Em seguida, despeje nos bolinhos.
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