Um dos molhos mais clássicos da gastronomia italiana é também um dos mais versáteis e fáceis de fazer.
Em pouco tempo, você pode preparar um delicioso molho pesto em casa. Para ficar ainda mais prático, é possível congelar o acompanhamento e usá-lo quando bem entender.
A única substituição feita nessa receita foi a troca do pinoli pela castanha-do-pará, de forma a deixar o preço acessível.
Use seu molho com massas, carnes, queijos e sanduíches. Bom apetite!
