Indispensável nas celebrações de São João, o arroz-doce pode ficar ainda melhor com a adição de ingredientes que também são típicos da época. É o caso dessa versão com coco ralado, que ganha um toque especial com a canela em pó polvilhada por cima.
A receita leva apenas cinco ingredientes e fica pronta em poucos passos simples.
Veja o modo de preparo completo em seguida:
Arroz-doce com coco
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz cru e lavado
1 coco fresco médio ralado
2 litros de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 canela em pau e canela em pó a gosto para polvilhar
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
