Em algumas famílias, o manjar de coco já é uma sobremesa tradicional nas festas de fim de ano. É aquele doce com gostinho de comidinha de vó! Uma receita prática e superfácil de ser preparada, ele é a opção perfeita para quem não dispensa uma sobremesa, mas está com pouco tempo para preparações demoradas.
Para quem não quer sair da dieta, preparamos um passo a passo do manjar de coco low carb. Confira!
Ingredientes
1 pacote de gelatina sem sabor
1 pacote de gelatina com sem sabor
100 ml de água
300 ml leite de coco
1 lata de creme de leite
1/2 a 3/4 de xícara de xilitol
100 g de coco ralado
Manteiga para untar.
Modo de Preparo
Comece batendo em um liquidificador,a água e a gelatina sem sabor.
Coloque o creme de leite, o leite de coco e o xilitol.
Bata novamente a mistura até ficar homogênea.
Coloque o coco ralado e bata rapidamente para não despedaçar o coco.
Unte uma forma de bolo.
Coloque na forma a gelatina com sabor (ela será a cobertura do manjar).
Em seguida, coloque delicadamente a mistura do liquidificador na forma.
Agora asse em banho-maria por 50 minutos, em fogo médio.
Após retirar do forno, coloque na geladeira por 6 horas.
Cortesia: LowCarb.pro
