De norte a sul do país, é difícil encontrar quem não goste de uma bela coxinha de frango.
Para quem quer cuidar da saúde, mas não abre mão do aperitivo, que tal uma coxinha saudável feita no forno com batata doce que serve até para comer antes de ir para a academia? Confira:
Ingredientes
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto)
- Linhaça
- 1 xícara de frango cozido temperado e desfiado
Modo de preparo
Bata a linhaça no liquidificador e separe. Com a batata amassada, faça bolinhas e recheie com o frango desfiado. Deixe no formato de coxinha e depois passe a farinha da linhaça. Coloque no forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.
