Impressione seus convidados com essa sobremesa! A receita de pera em calda de especiarias é muito simples e os sabores vão fazer a festa em sua boca. Confira o passo a passo!
Ingredientes
– 4 peras maduras
– 2 xícaras de água
– Açúcar a gosto
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 4 unidades de cravos-da-índia
– 6 grãos de pimenta-rosa
– 1 folha de louro
Preparo
Para fazer a calda, misture o açúcar em uma panela com água quente, as especiarias e a baunilha. Descasque as peras e retire seu interior central. Junte as peras na panela assim que a calda estiver fervendo. Deixe em fogo baixo por 30 minutos ou até que estejam macias. Desligue o fogão e deixe as frutas resfriando na calda para encorpar ainda mais o sabor. Uma dica é servir as peras com sorvete de baunilha.
Receita cortesia de Kitano.
