Com a chegada do domingo aproveite para reunir a família e os amigos e sirva um lanche gostoso. Que tal preparar a receita do bolo de paçoca de amendoim, que acompanhado de um café quentinho ou um suco natural fica ainda mais saboroso.
Ingredientes:
Massa:
1 xícara de leite
3 ovos
½ xícara de margarina derretida
1 xícara de paçoca de amendoim
1 e ½ xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
Cobertura:
1 lata de leite condensado
200 g de doce de leite
2 paçocas de amendoim esfarelados
1 colher de margarina
Modo de preparo:
Em um liquidificador coloque o leite, os ovos, a margarina, a paçoca, o açúcar e o leite condensado. Misture por 5 minutos. Acrescente a farinha de trigo. Leve ao fogo médio por 40 minutos. Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo médio e mexa até atingir o ponto de brigadeiro.
Cortesia: Puro Sabor
