O bom do petisco é que não tem hora certa para se comer, basta a desculpa para preparar. O único problema é que grande parte deles é fritura, que suja muito, mas essa receita é bem mais prática, permitindo que você prepare na fritadeira elétrica. Confira o passo a passo:
Ingredientes
– 1 pacote de farinha de panko para empanar
– raspas de um limão
– 5 filés de merluza, cortados em iscas (500 g)
– sal e pimenta o quanto baste
Preparo
Em um prato raso, misture o sal, pimenta, raspas e panko e envolva as iscas de peixe.
Disponha-as na cestinha da fritadeira elétrica, previamente untada, e leve à fritadeira a 180 graus, preaquecida, por 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até ficarem douradas. Retire da fritadeira e sirva em seguida.
Receita cortesia de Sazón.
