Sabe aquele filé de frango sem graça que todo mundo tem no fundo do congelador? Aqui te damos dicas de como inovar os pratos com esse alimento que está na casa de todos os brasileiros! As receitas valem tanto para filé quanto para o filezinho, versão reduzida do corte de frango. Confira já as deliciosas receitas com filezinho de frango para provar hoje mesmo!
Filézinho de frango com manteiga temperada
Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
– 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
– 1 colher de sopa de raspas da casca de limão
– 1 colher de sopa de salsa picada
– 6 filés de peito de frango
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsa picada para decorar
Preparo
Em uma tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente com as raspas de limão e a salsa. Reserve na geladeira. Tempere os frango com sal e pimenta. Grelhe os filés em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, até dourar. Transfira para uma travessa, salpique a salsa e coloque 1 colher (sopa) da manteiga sobre cada filé. Se desejar, sirva decorado com rodelas de limão.
Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
