Batata é sempre uma ótima opção para a refeição, não é mesmo? Seja recheada, frita, assada ou cozida, dificilmente a batata não agrada a maioria dos paladares. Além disso, o alimento pode servir como petisco, prato principal e cai bem em diferentes combinações. Experimente testar hoje mesmo algumas dasreceitas que separamos para você.
Batata rústica com cheddar e bacon
Tempo: 40min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
– 3 batatas grandes lavadas
– Sal a gosto
– Óleo para fritar
– Cheddar cremoso a gosto
– Bacon frito em cubos para polvilhar
Modo de preparo
Corte a batata em tiras e cozinhe em água e sal por 3 minutos ou até ficar al dente. Escorra e coloque para secar em um prato forrado com papel-manteiga. Deixe esfriar. Aqueça uma panela com óleo e frite a batata, aos poucos, até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha. Coloque em uma travessa, cubra com cheddar e polvilhe com bacon para servir
Receita cortesia de Alto Astral, parceiro do Metrópoles.
