O Google divulgou os termos que mais bombaram nas buscas no Brasil em 2019, e um deles surpreendeu muita gente: a chica morada.
O refresco é tipicamente peruano, feito com o milho de cor roxa, chamado maíz morado, fervido com especiarias e frutas e depois adoçado a gosto. É servido sempre frio ou gelado.
Também quer saber como fazer a delícia? Confira a receita!
Ingredientes
1 kg milho roxo
1 abacaxi maduro
2 maçãs
10 cravos
1 pau de canela
4 litros de água
4 limões
Açúcar a gosto
Modo de preparo
Ferva o milho roxo com as cascas de abacaxi, as cascas das maçãs, os cravos e a canela.
Após 45 minutos de fervura quando os grãos de milho estiverem abrindo, retire do fogo e deixe esfriar.
Já frio, coe retirando o milho e as cascas, adicione o açúcar, as maçãs e o abacaxi picados em cubos pequenos.
Finalize com o suco dos limões.
Coloque na geladeira e sirva bem gelado.
Cortesia: El Guia Latino
