Para quem é do interior, a receita de arroz doce é basicamente um patrimônio imaterial. Afinal, nada mais tradicional entre as sobremesas do que a mistura irresistível de arroz e leite condensado, com um toque de cravo e canela. Porém, nada é tão bom que não possa melhorar. Experimente o arroz doce brûlée e comprove!
Veja a receita:
Arroz doce brûlée
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
4 xícaras (chá) de água
4 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de açúcar cristal
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
