Uma salada abundante pode ser tão agradável quanto um delicioso aperitivo de festa de Natal. Depois de todas as trocas de biscoitos e guloseimas, você pode se pegar com vontade de comer um prato (ou dois) de verduras cheias de sabores no dia de Natal. Veja oito receitas de salada de Natal:
Salada verde com pera, nozes e molho de mostarda e mel
Ingredientes
1/2 maço de rúcula
1/2 maço de alface
1 pera
50 gramas de nozes sem casca
100 gramas de queijo gorgonzola esfarelada
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa de limão Tahiti
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de mel
Modo de preparo
Lave, seque e rasgue as folhas. Lave e fatie a pera. Pique as nozes. Misture os ingredientes do molho com um batedor de arame ou um garfo. Na hora de servir, monte a salada com as folhas, as fatias de pera, o queijo gorgonzola esfarelado e as nozes picadas sobre as folhas. Sirva com o molho de mostarda.
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