Um dos coringas mais simples da gastronomia para entradas e confraternizações são as brusquetas. Esses clássicos da cozinha italiana surgem a partir de torradas de pão italiano aromatizadas com alho e alguma cobertura. A mais clássica é a de pomodoro, com tomates tipo san marzano e manjericão e, para incrementar, terá também a receita com cogumelos frescos.
É a entrada ideal para qualquer refeição, por ser leve, suave e rápida de preparar. Não esqueçam de compartilhar em seus Stories e marcar o Instagram @metropolesdf e @andre.rochadel para vermos os preparos. Boa merenda!
