O Cozinha de Solteiro já teve três receitas de brownie: a tradicional, uma de pegada mais fudge e uma simples de caneca. Como não temos limites, agora temos o blondie, opção do quitute feita com chocolate branco.
Para somar ainda mais ao preparo, um pouco de doce de leite cremoso. Preparem, não se esqueçam de marcar @andre.rochadel e @metropolesdf nas fotos e stories! Boa merenda!
Ingredientes:
– 325g de manteiga
– 325g de chocolate branco
– 300g de açúcar refinado
– 2 ovos grandes
– uma pitada de sal
– 260g de farinha de trigo
– duas colheres de sopa de baunilha
Preparo:
Derreta a manteiga com chocolate branco em banho-maria e emulsione bem, branqueie os ovos com o açúcar, adicione a essência de baunilha. Coloque com cuidado a farinha e misture bem. Em seguida, sobre uma placa com uma folha de papel manteiga, despeje o conteúdo e leve ao forno a 180ºC por 15 a 20 minutos, ou até que uma faca saia levemente suja caso espetada. Deixe esfriar na geladeira até que esteja gelado. Porcione e, para servir, utilize doce de leite derretido na cobertura.
