Em meio a incerteza do momento atual, um trio de empreendedores brasilienses decidiu avançar o sinal vermelho e inaugurar um novo empreendimento: a Ammo Burger. Localizada na quadra 110 Norte, a novidade é a nova aposta de Fabrício Carone, Ronaldo Pena Costa Junior – ambos do grupo ClubeCoat – e o chef de cozinha Rafael Gagliano, que tem no currículo a experiência no Hard Rock Café de Barcelona.
Prevista para abrir as portas na segunda quinzena de maio, a casa contará com hambúrgueres com 170g, nas opções duplo ou triplo, nas versões clássicas – X Burguer, X Salada e X Bacon com cebola caramelizada – e no especial da casa, o Original Ammo Burger. Há também opções sem carne, como o Vegetariano (com cogumelos) e, ainda, o Low Carb (com alface no lugar do pão). As versões smash e ultrasmash, com 80 e 40g de carne, respectivamente, também estarão presentes no menu.
“O lucro deve ser uma consequência de tudo de bom que estamos construindo na Ammo Burger, com respeito ao próximo e nas relações com clientes. O mundo precisa disso, de mais amor”, aponta o sócio Ronaldo Júnior. “Queremos iniciar as atividades com abertura para o público caso a situação de abertura do comércio esteja normalizada. Caso contrário, a hamburgueria abrirá apenas para atividades de delivery”, completa.
Com projeto assinado pela arquiteta Géssika Furtado Ximenes, o espaço terá pegada contemporânea, com direito a frases motivacionais nos banheiros. “Para cultivar a experiência entre os usuários com o ambiente teremos locais para deixar recadinhos com post it em uma das paredes”, adianta Géssika.
