O Distrito Federal ganhou novos restaurantes que merecem a atenção dos moradores e visitantes do quadrinho. De sorveteria com opções zero açúcar a casas especializadas em comida oriental, as novidades da capital têm tudo para encantar todos os paladares.
Para te deixar por dentro das novidades, o Metrópoles listou seis novos restaurantes que prometem agitar o DF.
Berry’s Iced Food
Águas Claras ganha mais uma sorveteria artesanal: a Berry’s Iced Ifood. O estabelecimento com temática country oferece mais de 50 sabores e três ilhas de sorvete, sendo ao leite, frutas e zero açúcar. Pitaya, morango, doce de leite, Ninho com red velvet, Ferrero Rocher e cheesecake de pistache são alguns dos sabores.
Para completar, é possível escolher mais de 70 complementos para colocar no sorvete, incluindo caldas, guloseimas e grãos. O valor é R$ 10,99 por 100 g. A Berry’s Iced Ifood fica na Rua 36 Norte, em frente ao Shopping Felicittá.
Harái Japonese Food
Para os amantes da gastronomia japonesa, o Harái Japanese Food, no CLSW 100 do Sudoeste, conta com omakase de 12 etapas (experiência em que o chef define os pratos da refeição), por R$ 358, e uma carta de drinques exclusivos para harmonizar com o serviço.
A experiência omakase dispõe de pratos como ostra fresca com ovas de salmão, vieira grelhada com purê de edamame, temaki de enguia, tartare de atum, atum com figo e molho sumissô, entre muitos outros. O menu é assinado pelo renomado chef Rogério Roso. Confira o cardápio completo neste link.
Sanabria – Buteco de Vinho
Se você gosta de vinhos nacionais, internacionais, premiados e veganos, o Sanabria – Buteco de Vinho é uma boa pedida. Por lá, você encontra comida de boteco, cadeira de praia e um ambiente descontraído para beber uma boa taça de vinho com o par ou amigos.
O diferencial da casa é que os vinhos são vendidos em garrafa, torneira para taça ou growler. As opções incluem tinto, branco, laranja ou rosé. O estabelecimento está situado na 708/709 Norte.
Castanho – Café & Brunch
Café e conforto. É assim que a cafeteria Castanho – Café & Brunch, na 108 Norte, se define. Com um cardápio completo que inclui cuscuzes, toasts, bolos, tortas e, claro, cafés e brunches, o espaço reúne sabores do Centro-Oeste e Nordeste.
Os brunches individuais são servidos de terça-feira a domingo, das 8h às 20h, enquanto os brunches para compartilhar podem ser pedidos somente aos sábados e domingos, das 8h às 15h. A inauguração oficial acontece no dia 17 deste mês.
Izakaya Gaijin
Mais uma aposta para enriquecer a gastronomia japonesa no DF. O Izakaya Gaijin funciona como uma casa de drinques e comidas quentes japonesas. O cardápio conta com mais de 10 opções de entradas, como karaage de frango (R$ 42), gyoza de tofu marinado (R$ 22), tonkatsu (R$ 42) e oniguiri da semana (R$ 18).
Entre os pratos principais, destaca-se o donburi tan tan (R$ 38), feito com bowl de arroz gohan com frango laqueado, além de sandôs e ramen vegano. Já os drinques autorais incluem Marimo (R$ 39), com tintura de alga kombu, e Saketsu (R$ 37), feito com sakê fortificado, entre outros.
Estufa Botequim
Funcionando em soft opening, o Estufa Botequim é o mais novo bar na 103 Norte. Sob o comando do chef Leo Nunes, a casa oferece chope gelado e petiscos dignos de um boteco, como unha de caranguejo. Fique de olho no Instagram para acompanhar as novidades.
