Conhecido mundialmente, o grupo Nobu, fundado pelo japonês Nobu Matsuhisa, segue em expansão e acaba de ter a primeira unidade gourmet confirmada no Brasil. O local escolhido para receber o restaurante é São Paulo. Precisamente na badalada rua Haddock Lobo, nos Jardins. E a expectativa é que a operação seja inaugurada ainda este ano.
Presente nos cinco continentes, a marca Nobu é reconhecida pela gastronomia oriental cheia de estrelas Michelin.
O lançamento contará ainda com um hotel, previamente chamado de Nobu Hotel São Paulo, e residências. O complexo, de acordo com a assessoria oficial do grupo, ficará completo com um bar e piscina na cobertura, espaço para eventos, fitness e centro de saúde. A iniciativa tem como sócio brasileiro o empresário Fabiano Barletta, além do ganhador do Oscar Robert De Niro e o produtor Meir Teper.
Nascido no Japão, Nobu morou no Peru, e ao voltar à sua terra natal, criou o famoso Nobu style, uma culinária japonesa com toques peruanos. Em 1987, se mudou para os Estados Unidos e abriu seu primeiro restaurante, o Matsuhisa, em Beverly Hills.
