A ceia de Natal está repleta de comidas deliciosas: peru, tender, chester, frutas secas… a lista é muito grande. A Cookie Stories, empresa de Curitiba (PR), mostrou que o brasileiro ri da cara dos limites e juntou, numa só sobremesa, chocotone e rabanada. Assim, nasceu o Rabatone.
A tradicional receita da rabanada tem uma (decisiva) mudança. Saem as fatias de pão e entram generosos pedaços de panetone. A sugestão da casa é servir a guloseima com sorvete.
Ficou com vontade? Sem problemas! O Metrópoles te ensina a fazer esse iguaria em casa.
Ingredientes
– 1 chocotone
– 2 xícaras (chá) de leite
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo para fritar
– 1/2 xícara (chá) de açúcar para polvilhar
– canela em pó a gosto
Modo de preparo
Corte o panetone em fatias médias (do tamanho das dos pães). Coloque os pedaços da massa no leite e deixe de molho por um minuto. Em uma tigela, bata os três ovos com o garfo até obter uma mistura homogênea. Passe as fatias pelos ovos e frite. Retire e deixe escorrer o oléo no papel toalha. Por fim, polvilhe com açúcar e canela.
