O Dólar Furado, hamburgueria da chef Lídia Nasser localizada em Águas Claras, traz novo sanduba para o cardápio. O prato é inspirado no Ursinho Pooh, clássico personagem da Disney. A receita conta com 180 g de blend da casa, cheddar, bacon em lascas, picles e molho barbecue de mel no pão de brioche (R$ 22 – foto principal).
Outro pratos do estabelecimento também ganharam novas roupagens. Caso do Pumba – burger de pernil suíno (180 g), vinagrete de salsa, molho de cebola, maionese de vinho e abacaxi caramelizado no pão brioche (R$ 27) – e do Frangolino (R$ 24), que perdeu a maionese de pequi, substituída pela receita tradicional.
O Mickey Mouse (pão, carne e queijo) foi reduzido para atender às crianças. O preço também caiu de R$ 25 para R$ 9,90, já que, além de menor, ele não vem mais acompanhado de batatas fritas.
E o Hulk (R$ 36 – foto acima) recebeu acréscimo de molho chimichurri para deixá-lo mais suculento. São dois burgers de 180 g de blend da casa com duo de provolone (derretido e chips), bacon, maionese de ervas e molho chimichurri no pão de espinafre.
Dólar Furado Burger no Complexo Gastronômico de Águas Claras
Segunda-feira (28/5), a partir das 18h, nos balcões do Empório Árabe, Dolce Far Niente e MaYuu Sushi (Avenida Castanheiras, Lote 1060, Edifício Vila Mall)
