O cachorro-quente é uma clássica comida de rua norte-americana que os brasileiros transformaram, e melhoraram. De Norte a Sul no país, a receita de pão e salsicha ganhou ingredientes tradicionais e conquistou os apaixonados por lanches. Mas alguns lugares resolveram inovar também no tamanho e apostaram em cachorro-quentes de 30 centímetros.
O formato não é comum, mas atrai os apaixonados por dogão. E para quem nunca experimentou o quitute, o Metrópoles separou três lugares no DF para provar essa delícia e matar até as maiores fomes.
Cachorro-quente do Doutor
No fim da Asa Norte, a carrocinha de cachorro-quente parece simples, mas entrega algo que não se encontra em qualquer lugar. Por lá, o dog tradicional está disponível no tamanho mega (R$ 20), com 30 cm de prazer para os amantes da receita.
A receita também servida na versão normal (R$ 11) leva salsicha no molho, muçarela, milho, ervilha e batata palha no pão de cachorro-quente. Quem quiser conhecer a receita, pode passar na 316 Norte, no reboque padrão perto da Igreja Messiânica.
The Dog Father
A franquia de cachorros-quentes chegou a Brasília há alguns anos e aposta em dois tamanhos: 17cm (a partir de R$ 25,90) e 33cm (a partir de R$ 32,90). Entre as opções do espaço inspirado no clássico cinematográfico O Poderoso Chefão está o Corleone (R$ 47,90 com 33cm), feito com salsicha, bacon crocante e cheddar cremoso no pão da casa.
O menu conta também com uma opção vegetariana, o Virgil (R$ 46,90 com 33cm). A receita é montada com salsicha vegetal, abobrinha grelhada em rodelas, pimentões e cebola roxa refogada com molho oriental. Por lá, todos os dogs levam queijo maçaricado por cima.
The Old West – Hot dog’s
A lanchonete com duas unidades, sendo uma apenas para delivery, apostou em cachorro-quente com 15cm e 30cm. No menu, uma das pedidas é o John (confira o preço na unidade), que leva salsicha, maionese, farofa de bacon crispy, cebola crispy, molho de queijos, batata palha, molho especial e queijo fundido.
O cardápio tem ainda o Dutch (confira o preço na unidade), montado com pão, salsicha, maionese, cebola caramelizada com alho, cheddar, farofa de bacon crispy, batata palha, molho especial e queijo fundido.
Serviço
Cachorro-quente do Doutor
316 Norte, ao lado da Igreja Messiânica. Telefone: (61) 98269-2338. De segunda a sábado, das 19h30 às 23h.
The Dog Father
DF Plaza – EPTG. Informações no Instagram @thedogfatherdfplaza. Todos os dias, das 11h30 às 22h.
The Old West – Hot dog’s
Sobradinho – Apenas delivery pelo Goomer.
Vicente Pires – Rua 3, chácara 48, lote 3. Telefone: (61) 98200-0289. De terça a domingo, das 18h às 22h30.
