Brasília é uma cidade plural e forma aos poucos sua tradição em gastronomia, levando influências de vários cantinhos do país. A comida nordestina é uma das que mais faz sucesso e tem muita influência por aqui. Um dos pratos apreciados que vem do Nordeste é a carne de sol, peça bovina salgada e seca (normalmente na sombra, apesar do nome).
Porém, nem sempre é fácil encontrar quem sirva a carne no ponto certo. Veja alguns restaurantes da cidade com tradição, para saborear a carne de sol macia e bem temperada. Clicando nos ícones coloridos do mapa interativo, é possível ver a descrição do local, bem como fotos da carne de sol e horários de funcionamento:Os locais no mapa são:
- Carne de Sol 111 (111 Sul)
- Ceará Carne de Sol (QE 4, Guará 1)
- Gibão (Parque da Cidade e Taguatinga Norte)
- Lindomar Carne de Sol (QSC 19, Samambaia Sul)
- Paraíba Carne de Sol (Q 1, Núcleo Bandeirante)
- Savassi Carne de Sol (QI 22, Guará 1)
- Xique Xique Comidas Típicas do Nordeste (708 Norte e 107 Sul)
