A confeiteira brasiliense Dani Noce, autora do blog I Could Kill for Dessert e apresentadora de programa homônimo no canal pago Food Network, tem uma ótima receita de drinque não alcoólico de café para os dias quentes que vivemos. Chama-se café gourmand — mocha frosting e é fácil e rápida (leva cinco minutos). As quantidades apresentadas rendem dois copos de shot.
Ingredientes:
– Gelo
– 3 colheres (sopa) de sorvete de chocolate
– 2 colheres (sopa) de café expresso
– Chantili
– Noz-moscada
Modo de preparo:
– Em um processador, processe todos os ingredientes, menos a noz moscada.
– Disponha em copinhos de shot e por cima acrescente chantili e rale um pouco de noz-moscada na hora por cima
