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Vitamina comum em alimentos de supermercados pode ser tóxica ao corpo

A vitamina A, comum em alimentos de supermercados, pode ser tóxica ao corpo quando consumida em excesso; entenda

atualizado 27/03/2024 18:40

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Foto colorida - Alimentos saudáveis Getty Images

Se você pensa que fazer o uso regular de alguma vitamina sem recomendação médica, pode estar cometendo um grande erro. Vitaminas e minerais são essenciais em pequenas quantidades para sustentar as funções celulares e moleculares normais do corpo, mas, em excesso, podem ter graves consequências. 

Dor de cabeça, visão turva, náusea, tontura, dores musculares e problemas de coordenação podem ser alguns dos indícios que o consumo de vitamina A está além do recomendado. Em casos graves, a alta ingestão deste micronutriente pode levar ao coma e à morte.

A vitamina A também precisa ser um ponto de atenção durante a gravidez, uma vez que o excesso desse nutriente pode impactar negativamente a saúde do bebê.

mulher de cabeça baixa
Dor de cabeça

Conforme adianta Helio Vannucchi, professor titular sênior da Divisão de Nutrologia do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) da USP, a vitamina A pode causar “problemas neurológicos semelhantes à meningite e cefaleia intensa”, quando administrada em excesso. 

Segundo Vannucchi, as hipervitaminoses mais graves são causadas pelas vitaminas A, D, E e C.

Vitaminas
A vitamina A desempenha um papel importante para uma visão saudável, funcionamento do sistema imunológico, na reprodução e no crescimento

A vitamina A desempenha um papel importante para uma visão saudável, funcionamento do sistema imunológico, na reprodução e no crescimento. A ingestão ideal também é importante para manter a saúde do fígado e do coração. 

Esse micronutriente é encontrado facilmente em alimentos comuns em supermercados como peixes, vísceras, laticínios e ovos. Essas comidas contêm a forma ativa da vitamina A, também conhecida como retinol, uma vitamina A pré-formada.

Imagem colorida de suplementos vitamínicos e alimentos
Várias pessoas tentam balancear suas necessidades nutricionais fazendo uso de suplementos vitamínicos e minerais, mas o foco deve ser uma alimentação saudável

A dose dietética diária recomendada varia de acordo com a idade e o sexo. Para homens, em geral, é de 900 microgramas; para mulheres, 700 microgramas. Certas populações podem necessitar de suplementação, mas é importante consultar um especialista.

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