Pode parecer mentira, mas Steve Bennett, um técnico de saúde e autor de um projeto de bem-estar batizado como Fiber First, declarou ao The Sun que o chocolate quente, apesar de ser considerado um “vilão” para o organismo, pode, realmente, ajudar na perda de peso.
O especialista disse que uma xícara da bebida por dia pode contribuir para esse objetivo devido à presença de fibras, nutrientes que saciam a fome. “Ter mais fibras na dieta faz com que você coma menos e mantém a sensação de saciedade por mais tempo”, defendeu. Ele acrescentou: “O cacau em pó, que deveria ser o principal ingrediente do chocolate quente, é rico em fibras”, contou.
Mas há uma condição: o chocolate quente tem que ser sem açúcar. Por isso, o técnico indica prepará-lo em uma versão mais simples, caseira e saudável — e com o mesmo sabor.
Segundo Bennett, a mistura leva cerca de 3/4 xícara de leite quente, duas colheres de cacau em pó e duas colheres de chá de stévia, um adoçante sem calorias.
Para o profissional, as dietas, no geral, são baseadas em “desistir de coisas” e as pessoas não gostam disso. “Se você colocar as fibras primeiro, poderá comer o que quiser depois, mas acabará comendo menos, porque se sentirá mais saciado”, explicou à publicação.
Além da versão saudável do chocolate quente, há muitos outros alimentos ricos em fibras, a exemplo das frutas vermelhas, do feijão, das sementes, da aveia e do abacate.
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