Brasília acaba de ganhar um novo serviço de coquetelaria. Na noite dessa terça-feira (14/05/2019), jornalistas e formadores de opinião da cidade foram convidados para conhecer em primeira mão a Flairs Coquetelaria em um coquetel exclusivo no rooftop da Artefacto, com vista para o Lago Paranoá. O evento foi organizado por Hendy Miranda e Valter Lourenço.
O mixologista e fundador da empresa, Zeca Oliveira, veio a Brasília para apresentar a marca que será comandada pelos franqueados Gustavo Brandão Andrada e Eivy Cristina Oliveira, de Uberlândia (MG). Foi uma noite animada. Os convidados conheceram o espaço assinado pelos arquitetos George e Julia Zardo e degustaram os drinques da temporada.
A cada dois anos, a empresa repagina a lista dos drinques oferecidos. Os que estão em alta ficam e os que não estão são substituídos por novos. Essa lista é repassada para todas as franquias. “Os mixes dos coquetéis e todos os insumos desidratados são produzidos em Ribeirão Preto (São Paulo). O mesmo coquetel que você toma em Assunção, você vai tomar em Brasília, é a mesma base, com o nosso padrão de qualidade”, explicou.
A Flairs Coquetelaria nasceu há 14 anos, em um momento de redescoberta profissional de Oliveira. Desde então, ele vem acompanhando o crescimento do setor. “Eu fiz um curso de bar em uma época em que nem existia a nome ‘mixologista’, quando os casamentos ainda não tinham bar, era um serviço voltado para as festas de 15 anos, com malabarismos com garrafas e pirotecnia”, lembrou.
Brasília é a 10ª unidade da marca, que ainda tem franquias em Goiânia, Uberlândia (MG), São Paulo, Ribeirão Preto, Bauru, Sorocaba, Americana, Londrina e Assunção, no Paraguai.
Confira os cliques:
Bufê | Sweet Cake
Arranjos florais | Ozumi Design
Música | DJ Thiago May
